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♪ガイ・ヤーン♪我が家のトルティーヤ!!
by katanobu
タイ風焼鳥(ガイ・ヤーン)アレンジ!! チョー簡単!!我が家のトルティーヤ♪♪♪
コツ、ポイント
鶏むねはパサパサ感があるので、◆下味 をつけること!! 特に塩こうじいれると、旨味とジューシーさが増します♪♪
材料
(4人分)
鶏むね
600g
ガイ・ヤーン
2袋
きゅうり
2本
長ねぎ
1/2本
いんげん
100g
ミックスチーズ
100g
トルティーヤ
8枚
■
◆お好み
マヨネーズ
適量
ねぎダレ
適量
■
◆下味
塩こうじ
大さじ2
料理酒
大さじ2
ガイ・ヤーン
2袋
このレシピの生い立ち
何かアレンジできないかと...トルティーヤに乗せるお肉変えてみようと!!
1.
鶏むねを一口サイズに切ります。
2.
ジップロックに鶏むね、◆下味を入れて、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。
3.
フライパンにサラダ油を適量入れて、鶏むねを良く焼きます。
4.
粗熱取れたら、鶏むねを細かく割いていきます。
5.
お皿に盛り付けします。 こんな感じです。
6.
トルティーヤにお好みでトッピングします。バージョン①出来上がり!!
7.
トルティーヤにお好みでトッピングします。バージョン②出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/7351554
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