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米粉で美味しいお好み焼き
by 森のぱぴこ
米粉で作ったお好み焼きを作ると、ふっくら焼き上がったことに感動するはずです。ぜひお試しください。
コツ、ポイント
裏返したら蓋をするとふっくら焼き上がります。
材料
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
100g
卵
1個
水
100cc
キャベツ
300g
豚バラ肉
60g
■
かつお節
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉で作ってますが波里さんの米粉が当選したおかげで挑戦してみました。米粉がこんなに美味しいとは大発見です。 家族にも好評でした。
1.
キャベツは千切り、豚バラ肉は細かく切っておきます。
2.
ボウルに水、「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を入れ、キャベツの千切り、卵を入れてサックリ混ぜ合わせます。
3.
フライパンを熱して油をひき生地を等分に分けて5分焼きます。
4.
裏返して蓋をして5分焼き再びひっくり返して2分間焼きます。
5.
出来上がったらソースマヨネーズなどを塗ります。
https://cookpad.com/recipe/7351880
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