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好きなスープに入れるだけ♪ふわふわ鶏団子
by あわてん坊の奥さん
好きな野菜、市販のスープの素を活用♪ 時短の鶏団子鍋(*^O^*)♪ ねぎ香る美味しい味があっと言う間に♪
コツ、ポイント
ねぎ香るふわふわの 美味しい鶏団子です♪ ねぎが苦手な方は玉葱にかえても 甘く優しい味を楽しめます♪ 市販のスープの素を活用した 時短レシピです(*^O^*)♪
材料
( 2~3人分)
≪鶏団子たね≫鶏挽肉
200~250g
ねぎ(微塵切り)
50g(好みで)
卵
1個
片栗粉(代用は小麦粉で)
大さじ1
塩
少々
≪具材≫白菜
4~5枚
椎茸
3枚
豆腐
1丁
いり胡麻
好みの量
春雨(固めに茹でる)
好みの量
このレシピの生い立ち
疲れているけど、 温かい鍋が食べたい♪ 市販のスープの素を活用した 時短で鶏団子鍋を作るレシピ(*^O^*)♪
1.
≪準備≫ 春雨は熱湯で少し固めに 茹で、ざるに上げておく。
2.
≪鶏団子のたね≫ ボウルに材料を全て入れ、 練り込む様に混ぜる。
3.
鍋に好みの野菜(白菜、椎茸、豆腐など)を入れ、スープ(今回は株式会社もへじの鶏白湯鍋つゆ使用)を加えたら、火をつける。
4.
ふつふつ沸騰してきたら、 鶏団子のたねをスプーンなどで形成しながら、 鍋の中に下ろしていく。
5.
鶏団子に火が通ったら、 固めに茹でた春雨をのせ、 軽く火にかけ 白いり胡麻をふり 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7352193
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