コツ、ポイント
松茸が新鮮なうちに、こだわりの調味料で作ると簡単です
このレシピの生い立ち
長野県の美味しい松茸が届いたので
1.
松茸は、濡らしたキッチンペーパーで、土をきれいにとり、下の堅いところは斜めにその部分だけ切る。
5.
炊飯器に、昆布と鰹でとった出汁を2合より、少しだけ控えめに入れ、3の鶏胸肉を入れる。
6.
塩小匙二分の一、薄口醤油とお酒、各小匙2入れて、その上に2の松茸スライスを乗せて、炊く。羅臼昆布を少しのせて。
7.
三つ葉を少しのせて、柚子や、すだちを少し添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7353410
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.