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スプーンで食べる大人の生チョコ♪
by chakoちゃん
ものすごく簡単に本格的な生チョコができあがります。ぜひお試しください☆
コツ、ポイント
・市販の板チョコでも作れます。チョコレートの甘さによって、砂糖の量を調節してください。 ・ゴディバのチョコレートリキュールを加えることで大人味のチョコになりますが(量はお好みで)、お子様にはリキュールを入れないで作ったものをどうぞ。
材料
(プリンカップ(小)5~6個程度)
クーベルチュールチョコ(セミスイート)
100g
生クリーム
200g
砂糖
20g程度(好みで調節してください)
ゴディバ チョコレートリキュール
20~30g程度(好みで調節してください)
このレシピの生い立ち
ムースっぽく柔らかめに作ったつもりだったのですが、チョコの配合が多かったために、生チョコになりました。結果、とっても美味しかったので、良かった。
1.
材料のチョコはクーベルチュールを使いましたが、市販の板チョコでもOKです(チョコの甘さによって砂糖の量の調節を)。
2.
生クリームに砂糖を加えて白くもったりするまで泡立てる。
3.
チョコレートは細かく刻んでから、湯煎にかけるかレンジでチンしてなめらかに溶かしてください。
4.
3の溶かしたチョコレートにゴディバのチョコレートリキュールをお好みの量加えてください(お酒の苦手な方は控え目に)。
5.
泡立てた生クリームに3の溶かしチョコレートを加えてよく混ぜる。
6.
器に移し入れて、冷蔵庫で冷やす。
7.
可愛く飾り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/735480
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