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ハウピア(Haupia)
by tanucchi
ハワイアンのお菓子で、昔から食べられています。伝統的お菓子です。
コツ、ポイント
ねっとりするまで煮るのがコツです。
材料
(5人分)
ココナッツミルク
1缶
水
1・1/4カップ
砂糖
2/3カップ
コーンスターチ
1/2カップ
このレシピの生い立ち
ハワイでよく食べられる、ココナッツのお菓子です。
1.
材料を鍋に入れ、よく混ぜる。
2.
弱火でねっとりするまでかき混ぜながら煮る。
3.
平らのバットに流し入れて、荒熱を取った後、冷蔵庫で1時間から2時間冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/735889
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