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マグロの煮物
by ゆずのクッキング
家でマグロが余ったので、煮物にして食べました! めちゃくちゃ美味しかったです!
コツ、ポイント
生姜を細かく切ることで、出汁が出ます
材料
(4〜6人分)
マグロ
500g〜600g
生姜
2個
みりん
大さじ18
お酒
大さじ18
醤油
大さじ12
砂糖
大さじ6
このレシピの生い立ち
マグロで何かできないか、調べて作りました。
1.
マグロを角切りします
2.
そしたら、生姜をざく切りにして 鍋に入れる
3.
鍋の中に、生姜、みりん、お酒、醤油、砂糖の順番で入れていく
4.
ぐつぐつするまで煮る
5.
マグロそこに入れて、茶色くなるまで煮る
6.
お皿に入れたら、完成
https://cookpad.com/recipe/7359247
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