和食に合うブロッコリーの副菜です。簡単なのでおかずを追加したい時におすすめです。
コツ、ポイント
ブロッコリーの水分をしっかり拭き取ってください。
味付けは塩昆布で調整してください。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。
1.
ブロッコリーは小房に分けて洗い濡れたまま耐熱容器に入れてラップする。レンジでお好みの柔らかさまで加熱する。そのまま冷ます
2.
水分をしっかり拭き取る。塩昆布、醤油、ごま油、鰹節を入れて混ぜる。
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