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わさび菜のサラダ
by 砺波市
わさび菜でサラダ。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】73g 【砺波市産野菜】わさび菜、大根
材料
(4人分)
わさび菜
70g
大根
150g
きゅうり
1本(90g)
焼きのり
1/2枚
いりごま(白)
少々
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
わさび菜は、アブラナ科アブラナ属カラシナ種。葉は縁がギザギザと細かくとがっておりフリルのようになったカールリーフです。
1.
わさび菜は食べやすい大きさに手でちぎる。 大根、きゅうりは千切りにする。
2.
①は氷水に10分程度つけておく。
3.
水気を切り、器に盛りつける。 焼のり、いりごまを散らす。
4.
お好みのドレッシングをかけて、どうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7360329
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