鯖缶&キャベツの豆乳で仕上げたダイエット押麦リゾットです。生姜を加えるとさらに燃焼効果up◎
コツ、ポイント
冷める時に味が染み込むので 風味の飛びやすい醤油と味噌は火を止めてから加えてください。
嵩増しなどプラス具材に、刻んだ白滝やブロッコリー、ささがき牛蒡、胸肉なども ダイエットに良いです。
材料
(2-3人分)
キノコ(しめじなど食べ易い大きさに割く)
1/2パック
1.
深鍋にオリーブオイルを敷きニンニク(生姜はお好みで)と鷹の爪を入れ 火を付けて香りが出るまで炒める
2.
1に玉ねぎと押麦を入れて塩をして炒め キノコとキャベツを加えて混ぜたら中火でジックリ炒める
3.
2の具材がしんなりしたら 水と豆乳とコンソメを加えて混ぜ 蓋をして中火のまま15分煮たら 火を止め☆を混ぜて数分蒸らす
4.
3を器に盛り お好みでハーブや粉チーズなどをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/7360598
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.