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シークワーサー風味☆ミルフィーユ鍋
by 沖縄シークヮーサ本舗
シークワーサーを使った白菜と豚肉のミルフィーユ鍋になります!程よい酸味でとっても美味しいです♪
コツ、ポイント
味変する場合は、ゴマ油や刻みショウガがおススメです(#^^#)
材料
(2~3人分)
白菜
1/4
豚肉スライス
200g
青ネギ
少々
シークワーサー果汁(青切りシークヮーサー100プレミアム)
20~30ml
■
A(鍋つゆ)
水
350ml
白だし
50ml
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
このレシピの生い立ち
寒くなるこれからの季節は鍋が食べたくなりますよね~!さっぱりしているので、いくらでも食べれちゃいます(^^♪
1.
今回の材料はこちら(^^)/
2.
白菜の葉をはがし、豚肉スライスと交互に重ねていく。
3.
重ね終わったら5cm幅に切る。
4.
鍋に敷き詰める。きつくなるように隙間がある箇所には白菜を詰める。
5.
Aを混ぜ合わせ、鍋に入れる。
6.
沸騰したら中火~弱火にし、アクを取りながら10~15分煮込む。
7.
最後にシークワーサー果汁を全体にいきわたるように回し入れる。刻みネギを乗せたら完成\(^o^)/
8.
シークワーサーの程よい酸味が美味しい~!
https://cookpad.com/recipe/7362673
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