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簡単レンジでクリームチーズのティラミス☆
by け ぃ
クリームチーズで♪ バレンタインにも☆ 写真はパンの耳ラスクチョコがけとブラウニーがいっしょにのってます。
コツ、ポイント
コーヒーとクリームチーズってちゃんと合うんです♪土台は多少ぽそぽそしてもコーヒーに浸すので失敗なし~!
材料
■
クリーム
クリームチーズ
100グラム
生クリーム
1/2cup
グラニュー糖
30グラム
■
土台
卵
一個
グラニュー糖
30グラム
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ1
薄力粉
50グラム
BP
小さじ1/2
コーヒー
適量
砂糖
適宜
ココア
適宜
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズじゃなくてクリームチーズのほうがお手ごろだからそれでつくれないかな~と思ってやってみたらおいしくできました~☆
1.
土台→卵を解きほぐし砂糖を加えてすり混ぜる。そこに牛乳と油を加えてまぜ、薄力粉とBPを加えて混ぜる。
2.
レンジで2~3分。あっという間にスポンジのできあがり♪コーヒーに適宜砂糖を加えて黄色いところがないようによくひたす。
3.
クリーム→レンジで柔らかくしたクリームチーズとグラニュー糖をすり混ぜたところに7~8分だての生クリームを加える。
4.
容器にひたした土台を敷き詰めて上にクリームをのせてココアをまぶす。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/736297
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