シーフードが食べたいと思ったのと、お米を炊くのを忘れた時の夜ご飯に簡単にできます。
コツ、ポイント
トマト缶がなくても、これなら簡単に作れます。トマトの酸味の具合で砂糖の量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
適当です。作り方は母から教えてもらいました。
1.
玉ねぎ、ピーマン、トマトを切る。シーフードミックスは解凍しておく。
2.
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、玉ねぎ→トマト→ピーマン→シーフードミックスの順に入れて炒める。
3.
注(この時は、残り物のほうれん草枝豆コーンバター炒めも入っています)
4.
炒め途中で、塩こしょうを入れて、火が通り切ったら、ケチャップを入れます。仕上げに砂糖を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7363688
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