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レンジde簡単!あんずヨーグルトタルト
by かえで2%
アヲハタの 《まるごと果実 あんずジャム》を使って 簡単に三層の豪華なヨーグルトタルトが作れます♪
コツ、ポイント
ゼラチンは、森永クックゼラチンを使って下さい_(;ω;`」 先日、他のメーカーのものを使ったら、固まらず失敗しました
材料
(4人分(たっぷりめ))
■
A
牛乳
200cc
ヨーグルト(無糖)
約200cc
きび砂糖(上白糖でも)
大さじ3
ゼラチン(森永クックゼラチン)
5g
水
大さじ1
■
B
マリービスケット(森永製菓)
9枚
バター(マーガリンでも)
40g
■
C
まるごと果実 あんずジャム
適量
このレシピの生い立ち
私が子供の頃に母がよく作ってくれたレモンヨーグルトタルト そちらをアレンジして、このレシピを作りました
1.
こちらのレシピではダイソーで購入した1Lの耐熱計量カップを使用してます 大きめの器に計量カップで測って作ってもOKです
2.
《Bの層の作業》 ビスケットを強度の強い袋に入れて、棒で叩き粉々にする
3.
バターをレンジで600w約20〜30秒加熱して溶かす ※季節にもよりますので、様子見て加熱時間を加減して下さい
4.
バターの器に砕いたビスケットを入れてよく混ぜる
5.
カップに入れて、スプーンで押しつける
6.
《Aの層の作業》 ゼラチン5gと大さじ1の水を1Lの耐熱計量カップに入れゼラチンをふやかす
7.
更にヨーグルトを200ccの目盛りまで入れてきび砂糖も入れてスプーンでざっくり混ぜ、レンジで600w1分20秒温める
8.
様子を見てゼラチンがよく溶けていなかったら600w20秒更に温めて溶かして混ぜる ※小さめの泡立て器を使うと便利です
9.
牛乳を400ccの目盛りまで注ぎよく混ぜる ※牛乳は200cc入れるということです
10.
カップに液を入れ、すぐに冷蔵庫に入れて約2時間冷やして固める
11.
Cのあんずジャムを乗せて完成です!
12.
果物だけの甘さで作ったアヲハタの 《まるごと果実あんずジャム》はこちらです
https://cookpad.com/recipe/7364231
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