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大学芋を作ろうとしたら、みりんがない!タレはいつも砂糖と味醂を煮詰めてシロップにして芋を絡めてから最後に醤油と胡麻油で仕上げていたのに、みりんがなかったので、残ってたすき焼きのタレで代用してみたら、簡単で意外と美味しくできました(^^)