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【簡単10分】さば水煮缶×オイマヨ
by はちみつかなこ
地味だけど美味しい!さば缶の汁まで余すことなく使う、フライパンひとつのお手軽レシピ♪ 最近魚食べてないな…ってときに!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
さば水煮缶
150g(固形量90g)
玉ねぎ
小1個
オイスターソース
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
粗挽き胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
さば缶をマヨネーズで和えると美味しいのは分かるけれど、それだけでは汁が余ってしまう。それならば汁で野菜を煮て、野菜も摂れるレシピにしよう!ということで考案しました。
1.
薄切りにした玉ねぎとさば缶をフライパンに入れ、中火にかける。
2.
さばを適当にほぐしながら、汁気がなくなるまで炒める。
3.
火を止め、オイスターソースとマヨネーズで和えて完成。
4.
お好みで粗挽き胡椒を入れたり、レタスにのせて食べたりしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7364625
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