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お箸が止まらない水菜の辛子和え
by 白川友之助5035
甘じょっぱい味の後に辛子が来て止まりません❢ご飯も進んじゃう。小松菜やほうれん草でも美味しいです。
コツ、ポイント
最初に甘じょっぱい味付けにするのがポイントです。
材料
(4人分)
水菜
1袋
☆3倍濃縮めんつゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
辛子
好きなだけ
このレシピの生い立ち
簡単にご飯が進む辛子和えを作りたくて。大好評でお弁当に入れる度喜ばれます。
1.
☆を合わせておく。味見をして甘じょっぱいのが目安。そしたら辛子をお好みだけ入れてよく混ぜる。
2.
水菜をさっと茹でて(レンチンでも)水に晒したら食べやすい大きさに切り水気を絞って1で和えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7364633
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