全量986kcal、1枚30kcalで罪悪感なしのざっくり食べ応えのあるクッキー。前回の気になる所を改善して食感重視!
コツ、ポイント
混ぜ合わせるだけですが、こねすぎるとカチカチクッキーになりますのでグラノーラが湿気を吸い取らない程度に揉んでください(適当にでいいです)
このレシピの生い立ち
焼き菓子でもカロリーオフで楽しみたかったから!
2.
だいたい30個程度丸めて天板でつぶして平らにする
3.
水分が多いので20分以上焼きます。5分ごとに焼き加減チェックして、頃合いを見て完成!
4.
粗熱をとって保存は3日ほどです。焼きたてはホクホク、冷めたらザクザクの食感です。
5.
丸めるのが面倒だったのでクッキングシートで挟み伸ばしました!この日のグラノーラはチョコ。ココナッツクリーム入り柔らか生地
6.
切り込みを入れてパルメザンチーズをまぶして焼きました!端っこは切り取って余り物同士で成形。
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