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おにぎらず(みそ漬け焼き)
by naokoyyy
具だくさんがっつりおにぎりꕤ…˖* 917Kcal、タンパク質70g、脂質8g、炭水化物140g、塩分6.1g
材料
(2個分)
★米
2合
★塩
4g
★酒
20g
豚ヒレ肉
250g
☆にんにく
1g
☆しょうが
1g
☆赤みそ
30g
☆砂糖
5g
☆みりん
6g
☆しょうゆ
3g
☆酒
5〜15g
にんにくの芽
1P4本
このレシピの生い立ち
おにぎらずに今更ながらはまっているので(*ˊᵕˋ)♡‧₊分量は作りやすい量なので余ります。 ヒレカツ用のお肉を使ってます。
1.
☆をよく混ぜ合わせる 酒は最後に加減しながら入れます
2.
豚ヒレ肉をキッチンペーパーできれいに拭き☆に一晩漬け込む
3.
★をあわせて炊飯する。 水は二合目の目盛りより気持ち多めが良いです。
4.
にんにくの芽を4㎝にカットして焼く 油で軽く炒めた後少し水を入れて蒸し焼きにしました
5.
フタをして中火で肉を焼く
6.
ごはんを160g使用してにんにくの芽と豚肉を挟む
7.
のりで巻いて10分くらい馴染ませたら向きに気を付けて半分に切る
https://cookpad.com/recipe/7364904
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