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白だしで ヘルシーカレー鍋
by 味ここ

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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/736652

白だしで野菜がたくさんおいしくとれるヘルシーカレー鍋

白だしで ヘルシーカレー鍋の写真

材料:

(大人2人分)

■ 具  
豚バラ肉 200g
油揚げ 2枚
にんじん 1/4本
しめじ 1/2パック
キャベツ 1/4ヶ
もやし 1/2袋
■ つゆ  
4カップ
白だし(四季の彩) 大さじ3
みりん 大さじ1
カレールーを細かくしたもの 大さじ4
■ トッピング野菜  
ねぎ 2本

【コツ、ポイント】市販のカレー鍋のもとでは何か味が物足りなくて白だしを少し入れてみたら、これが「おいし~ぃ」のです。味に深みが出るだけでなくマイルドになり野菜をペロッと食べれるお鍋になりました!

【このレシピの生い立ち】


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