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白だしで ヘルシーカレー鍋
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白だしで野菜がたくさんおいしくとれるヘルシーカレー鍋
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材料:(大人2人分)
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| 【1】 具を食べやすい大きさに切っておきます |
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| 【2】 鍋につゆを合わせ入れひと煮立ちしたら、具を入れ中火で7~8分程煮込みます |
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| 【3】 斜切りしたねぎをそえたら出来上がりでーすっ |
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| 【4】 今回使った白だしです。この白だしが1番好きです。 |
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【コツ、ポイント】市販のカレー鍋のもとでは何か味が物足りなくて白だしを少し入れてみたら、これが「おいし~ぃ」のです。味に深みが出るだけでなくマイルドになり野菜をペロッと食べれるお鍋になりました!
【このレシピの生い立ち】
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