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粉末だし香るトマト鍋
by urarako
和風だしとトマトの相性が抜群!モッツァレラチーズをトッピングしてトロリといただきます!
コツ、ポイント
トマトから灰汁が出たら途中お玉ですくってください。 お好みの野菜でお試しください^^
材料
(2人分)
トマト
1個
白菜
3枚ほど
モッツァレラチーズ
お好み量
※まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)
小さじ1/2
※塩
小さじ1/2
※醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使って、和食の日も、洋食の日もOKな簡単にできる鍋にしてみました。
1.
鍋に水300cc(分量外)と※印の調味料を入れて一度沸騰させ、火を止める
2.
食べやすい大きさに切った白菜とスライスしたトマトを交互に重ね鍋に入れる
3.
中火にかけ白菜に火が通ったら、モッツァレラチーズを上にのせ、チーズがトロリとしたらできあがり!
4.
ちきりさんの「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使いました
https://cookpad.com/recipe/7366955
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