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超簡単♪炊き込みごはん
by よもさん
我が家の基本の炊き込みごはんです♪
コツ、ポイント
鶏ガラスープの顆粒は、化学調味料無添加のものをチョイス♪
材料
(3合)
しめじ
1パック
鶏ももひき肉
100g
酒
大1
醤油
大3 と 1/2
鶏ガラスープ(顆粒)
大1
塩
小1
人参
半本
米
3合
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんに聞いたレシピをもとに、少し配合を変えたものです。
1.
米3合を洗って炊飯器の釜にいれ、酒・醤油・鶏ガラスープ・塩を入れてから普通どおりに水加減をする。(調味料のぶんを含めていつもの水加減になるように)
2.
しめじをほぐしたもの、細く薄切りにした人参、鶏ひき肉(散らすようにいれる)を入れ、普通どおりに炊飯する。
3.
油揚げを細かく切って加えてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/73672
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