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レンジで簡単☆えのきラー油ポン酢
by きのつまみ
ごま油が隠し味☆ ピリ辛だからおつまみにもピッタリ♪
コツ、ポイント
タッパーで作ればそのまま常備菜として保存できます☆
材料
えのき
1パック
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ3
ラー油
15滴(お好みで調整)
ねぎ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたえのきで、さっぱり系の何かが作りたくてポン酢ベースにしてみました。うまうま☆
1.
えのきは、半分の長さに切って耐熱タッパーに入れます。(耐熱皿、ボールでも)
2.
ごま油を回しかけて、ふんわりラップをしてレンチン。(6000w2分〜2分半目安)
3.
ポン酢、ラー油を入れて軽くあえて皿に盛ります。ねぎをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7367830
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