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シンデレラフィット♩ちくわ海苔チーフライ
by sacchiん
チーズのうまみ♩フライにするとかなり食べ応えがあるし、チーズの塩味と海苔の風味でご飯がすすみます〜
コツ、ポイント
∨ 揚げる時は必ずチーズの面から揚げてください。反対側から揚げるとぶわ〜っとちくわが広がって大惨事になります←やった人(w) ∨ 油の温度は高めで(パン粉を落としてすぐに上がるくらい) 表面がこんがり揚がれば大丈夫です。
材料
(4人分)
ちくわ
12本
味付け海苔
12枚
チーズ
12個
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
タイトルにあるシンデレラフィットとは海苔のことなんですが、 味付け海苔の幅とちくわに切り込みを入れて広げた幅がちょうど同じ大きさなんです。 ピタっとはまると気持ちいいですよね♩
1.
ちくわに切り込みを入れて味付け海苔とチーズを詰める (チーズは1個を縦半分に切る)
2.
❶に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけてチーズの面を下にして揚げる。 こんがり色がついたら反対面も揚げて出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/7369134
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