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余ったタケノコを使用してカレーを作ってみようと、他に冷蔵庫にある野菜と、乾物を合わせてみました。 よくある醤油を使った味ではなく、クリーミーにしたくてスパイスも合わせやすいものを使用してみたところ、とっても美味しく仕上がりました。