文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆かぼすチャーハン☆
by ☆ホープスター☆
☆冬レシピ☆冬限定☆ 炒飯がナシゴレンに変身?! 簡単で革命的美味しさ!!! 炒飯嫌いな2歳児もかぼすで激ハマり♡♡♡
コツ、ポイント
かぼすの量はお好みですがこれはかけすぎでは?と思うぐらいに思い切り多めにかけてよく混ぜるのがポイントです。 柑橘系の中でもかぼすは甘みと酸味のバランスがよくどんな料理にも合うと思います。 野菜を変えたりお肉を入れたりしても美味しいです!
材料
(1人分)
人参
適量
玉ねぎ
適量
ほうれん草
適量
油
適量
卵
1個
ご飯
丼一杯分
チャーハンの素(子供)
半分
チャーハンの素(大人)
1袋(残りの半分)
(お好みで)パクチーもオススメ
適量
このレシピの生い立ち
タイに行った際にタイ人が美味しいと教えてくれたお店でチャーハンにライムがついていたのを思い出し、親戚から頂いたかぼすで作るようになった手抜きなのに自信作です!!
1.
チャーハンの素に書いてある通りにチャーハンを作り、かぼすを半分にカットしてたっぷりチャーハンに絞ってかけよく混ぜる。
2.
(この工程はお好みでなしでもOK) 人参、玉ねぎをみじん切りにして茹でて冷凍しておいたものをそのままフライパンへ。
3.
冷凍のほうれん草を小さめにカットし、人参などと一緒に炒めて水分を飛ばした後に油を入れたら通常通りの作り方で炒飯を作る。
https://cookpad.com/recipe/7369580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.