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豚こまとごぼうのから揚げ
by ふんにゃん
混ぜて揚げ焼きにするだけ! 豚こまとごぼうの食感があと引く美味しさ! おつまみにも、お弁当のおかずにもどうぞ!
コツ、ポイント
塩の分量はお好みで。 私は入れていませんが、主人は少し味が薄いと言います。ビールを飲むからかな?
材料
豚こま肉
200g
ごぼう
1本
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩(なくても)
適量
★生姜チューブ
小さじ1
卵
1個
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
香ばしく食べごたえがある上、とっても美味しい。 たんぱく質も食物繊維も取れて腸活にも! ビールのおつまみにもおすすめです。 もちろん、お弁当にも。
1.
ごぼうはささがきにして水に晒す。
2.
ボウルに★を入れて混ぜたら、豚こま、ごぼう、卵を入れてよく混ぜる。
3.
片栗粉を加えて混ぜる。
4.
フライパンに多めの油を熱して、3をスプーンで形を整えながら揚げ焼きに。
5.
出来上がり〜! おかずにする? それともビール飲んじゃう?
https://cookpad.com/recipe/7370135
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