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豆乳コーンクリームスープ
by ぴぴたす
大人でもおいしく食べられます!
コツ、ポイント
お好みでウィンナー、ミックスベジタブルを入れて具材ゴロゴロでもあり!
材料
冷凍コーン
50g
水
100cc
豆乳
200cc
コンソメ
半分〜1個
このレシピの生い立ち
子どもが固形野菜を嫌がるようになったので、形をなくしてみました。
1.
コーンに水を加えて一煮立ちするまで茹でる (カップの場合は汁ごと鍋に入れて水を少し足す(大さじ1ぐらい))
2.
茹で汁ごとブレンダーにかける
3.
3を面倒くさいけど、茶漉しで漉して薄皮を取り除く。
4.
3に豆乳とコンソメを加えて、よく混ぜながら一煮立ちするまで火にかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7372524
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