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卵一つで簡単(おつまみ)ケランチム
by でぃのーる
早くて安くて美味しい。お酒のおつまみが欲しい時に少ない材料で簡単にできます。おかずのもう一品にも使えると思います。
コツ、ポイント
にんにくはお好みですが、私がおつまみにする時は小匙1/2位入れてます。
材料
(1人分)
卵
1個
★塩
1つまみ
★鶏がらスープ(顆粒)
小匙1/2
★にんにく(チューブ)
お好みで
★水
90cc
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
夜お酒を飲んでいる時におつまみが欲しくなって、何か冷蔵庫にあるものでできないかなと。
1.
耐熱容器に卵1つを割り入れ、よく溶きます。
2.
1に★を加えよく混ぜます。
3.
ラップをふんわり掛け、電子レンジ500wで1分加熱します。
4.
1度取り出して、混ぜます。 (この時点では、まだ固まっていないと思います)
5.
ラップを掛け直し、電子レンジで再度1分加熱します。
6.
もう1度取り出して、ごま油を加え混ぜます。 (白身が固まりで残っているとこの時点で固まっていると思います)
7.
ラップを掛け直し、最後にもう1度1分加熱します。
8.
出来上がり。熱いので取り出す際には注意してください。
https://cookpad.com/recipe/7373372
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