ケチャップとチーズがあれば簡単に出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな奥園さんのレシピを参考にしました。
1.
☆の分量の水と塩を入れたボールに三枚におろした鯵を5分以上つけたらペーパーで水分をとって小麦粉をまぶす
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して、鯵を焼き目がつくまで両面を焼く。
3.
焼き目がついたら皮の部分を下にして、ケチャップを適量ぬり、その上にとろけるチーズをのせて、火を止め、蓋をする
4.
チーズがとろけたらできあがり。飾りでパセリをふってもいいかも~。
https://cookpad.com/recipe/737403
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