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至高のご飯の炊き方。
by クックVD602O☆
麹甘酒を入れたら米の甘さが段違いにあまくなりました。
コツ、ポイント
麹甘酒は砂糖の入ってない物を使って下さい。
材料
水
メモリまで
麹甘酒
大匙1
米
3合
このレシピの生い立ち
麹甘酒を日常で使い始めて、試しに入れてみたら旨かったので。
1.
ボールに水を汲みます。
2.
ザルにお米を計って入れ、ボールで軽く洗い水を捨てます。
3.
もう一度ボールに水を汲み米を研ぎます。
4.
炊飯器にお米を移します。
5.
お米に麹甘酒をかけます。
6.
水をメモリまで入れます。
7.
1時間程給水させます。
8.
早炊きで炊きます。
https://cookpad.com/recipe/7374209
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