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【1】 薄力粉・ホットケーキミックス・ココアパウダーを合わせてふるう。
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【2】 卵に砂糖を加えて、よく混ぜ合わせる。
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【3】 牛乳を半分だけ加えて。
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【4】 バニラエッセンスを加える。
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【5】 粉を2~3回に分けて混ぜ合わせて。
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【6】 残りの牛乳を少しずつ入れる。>ホットケーキを作るときよりも少しゆるめの感じになればOK。
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【7】 たこ焼き器にしっかりとキッチンペーパーでサラダ油を馴染ませる。
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【8】 強火で温めておいて、弱火に温度を下げておく。
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【9】 生地を6~7分目を目安に流しいれる。>入れすぎるとあふれちゃうので注意。
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【10】 中にジャムや板チョコを入れても○。その時も生地が多くなりすぎないように注意して。
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【11】 アルミホイルで全体を覆い、弱火で約5~8分。
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【12】 表面がふつふつとして、乾いてきたら竹串を使ってひっくり返す。
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【13】 アルミホイルをかぶせて、約5~8分。
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【14】 ひとつ取り出してみて。中が生焼けでなければ、出来上がり!
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【15】 ホットケーキミックスと薄力粉を合わせることで、ホットケーキ臭(?)を抑えた仕上がりになります。
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【16】 もちろん、ホットケーキミックスだけで仕上げても!薄力粉+BPで仕上げても○!
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