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残りご飯で簡単ドリア
by なおピョ
グラタンの元がなくても美味しくできました
コツ、ポイント
☆姜葱醤は焦げやすいので、すぐにウインナーなどを入れましょう。牛乳、ルーを入れても同様です ☆味の濃さを感じたら少量の水を加えてください
材料
冷やご飯
2膳
ウインナー
3本
長ネギまたは玉ねぎ
適量/半分
牛乳
300cc
ルー
2個
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ご飯を2人で分けるには少なすぎる量なので、食べごたえも欲しいことから作りました。後、牛乳の消化でした
1.
ご飯を耐熱皿に入れる。 ウインナー、長ネギは斜めに細く切る
2.
冷めたフライパンに業務スーパーの姜葱醤をカレースプーンで入れ中火で軽く炒める
3.
1を入れてウインナーが少し色づくまで炒める
4.
牛乳を数回に分けて入れルーをスプーンで押さえて回しながら溶かす。 溶けたら残りの牛乳をい入れ、とろみがつくまで混ぜる
5.
ご飯の上に4をかけ、粉チーズを振る。 トースターで250℃10分焼く
https://cookpad.com/recipe/7374666
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