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菊芋の甘辛煮
by ☆えりま心愛食亭
身体に良いと聞いてます 酢漬けの他の食べ方はないかと検索し 美味しそうだから作りました
材料
菊芋
400g
片栗粉
大4
■
調味料
醤油
大2
蜂蜜
大2
みりん
大4
胡麻油
お好みで
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
菊芋の料理が食べたくなり検索したら 便秘にも良いから作ってみました
1.
菊芋は水洗いして汚れを落とす
2.
菊芋を1口大に切り 片栗粉を薄めにまぶしておき 油でからっとあげる
3.
調味料を混ぜ合わせて フライパンで熱しておく
4.
揚げた菊芋をフライパンに入れて絡め胡麻油を入れ 絡めたら出来上がり お好みで白ごまを入れても 美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7375706
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