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さつま揚げと豚バラの韓国風煮物
by がちこA☆Y☆M
【祝マイフォルダー60人】やさしい韓国風の具だくさんスープです。
コツ、ポイント
お好みの具材で作ってください。
材料
(4-5人分)
ごま油
大さじ1
にんにく
1片
にんじん
1/2個
大根
1/4本
豚肉
150g
水
800ml
さつまあげ
1袋
しいたけ
2個
もやし
1/2袋
ニラ
1/3本
コチュジャン
小さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
鶏ガラスープ
大さじ2
長ねぎ
1本
このレシピの生い立ち
韓国風の煮物が食べたくて作ってみました。
1.
ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒める。
2.
にんじん、大根、豚肉をいれて更に炒め、水を加える。
3.
さつまあげ、しいたけ、もやし、ニラを加え、調味料を入れて煮る。
4.
具材が煮えたら出来上がり。 コチュジャンはお好みに合わせて増減してください。
https://cookpad.com/recipe/7375775
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