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しっとりリッチな(馬拉糕)マーラーカオ♡
by caramel9
蒸し器不要!フライパンで10分蒸すだけ♪ホットケーキMIXで簡単に出来ます。リッチな美味しさです。
コツ、ポイント
◆水を張る目安は、アルミカップ(お弁当で使用する物)の約1/3にかかる程度です。 ◆フライパンに張った水は、少なくなったらその都度、差し湯をしてくださいね。 ※一度に蒸す個数によって、蒸し時間が変わる場合があります。
材料
(約12個分)
ホットケーキMIX
1袋(200g)
オリーブオイル(またはサラダ油)
50cc
牛乳
50cc
卵
2個
黒砂糖
大さじ5
しょう油
小さじ1
このレシピの生い立ち
友人と一緒に、昔よく作ったおやつです。栄養豊富、皆さんで分けて頂きたいですね。
1.
すべての材料をボウルに入れ、かき混ぜます。 ※黒砂糖はよくほぐし、固まりは、外しておきましょう。
2.
アルミカップの2/3を目安に、必要な個数分、1の生地を入れます。
3.
フライパンに、2のアルミカップをそのまま入れ、水を張り、蓋をして強火で5分加熱。その後、中火にし、5〜10分加熱します。
4.
竹串をさして、生地がついてこなければ、出来上がりです。
5.
※2010.8.6レシピ変更。卵5個→2個へ。オリーブオイル100cc→50cc へ。加熱時間は短縮しました。
https://cookpad.com/recipe/737577
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