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甘酢肉だんご
by mimiのキッチン
お弁当おかずにどうぞ!
コツ、ポイント
だんごの固さで片栗粉を入れる量を調節します
材料
ひき肉
500g
椎茸
5枚
玉ねぎ
1/2コ
生姜
1片
片栗粉
適量
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラ
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆酢
大さじ6
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当おかずを増やしてたく作ってみました
1.
ひき肉、生姜、椎茸、玉ねぎorネギ、片栗粉を混ぜ18コぐらいのだんごにして、油で揚げます
2.
☆の調味料で1を煮詰めます 最後に火を止めごま油を回し入れます
https://cookpad.com/recipe/7376225
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