文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栗消費!マロンコーヒーケーキ
by Mad★Hatter
業務用の栗をもらったので大量消費です! しっかり卵の素朴な味です。
コツ、ポイント
今回はラカントを使いましたがお砂糖でも大丈夫です!卵と砂糖はしっかり混ぜましょう! コーヒーは熱々だと卵が固まってしまうので冷めてから入れてください!
材料
栗
300g
ラカント
50g
卵
3個
コーヒー(ドリップ)
60ml
米油
15g
小麦粉
150g
BP
5g
このレシピの生い立ち
メレンゲ無しでケーキを焼きました。ほぼ混ぜて焼くだけのお手軽ver.ケーキです。
1.
オーブンは180℃に余熱しておきましょう。
2.
栗(業務用)はシロップを切っておく。
3.
ボウルに卵をいれ、ラカントとよく混ぜ合わせてからコーヒー(ドリップ)を加える。インスタントの場合はお湯で溶いた物を使う。
4.
小麦粉、BP、米油を加えて混ぜて生地は完成。型に流し入れ、上から栗を散らす。
5.
オーブン180℃で約30分焼きます。
6.
竹串でタネがついてこないか確認して、焼けていたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7377016
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.