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豚肉ルー無しハヤシライス(無水鍋QC使用
by SAYURI1024
#ルーなし #冬にあったか 豚肉と玉ねぎとしめじで簡単ハヤシライス #スピード料理 #子供も大好き
コツ、ポイント
無水鍋なのでオリーブオイルは入れなくても作れますが栄養価をアップしたくて入れてます
材料
(3〜4人分)
オリーブオイル
大さじ2〜3
玉ねぎ(くし切り)
2個
豚肉(細切れ使用)
350gくらい
小麦粉
大さじ2
しめじ
1パック
★水
300cc
★ケチャップ
大さじ6
★ウスターソース
大さじ2
★白だし
大さじ1
★バター
20g
パセリ
あればお好みで
このレシピの生い立ち
子育て中にハヤシライスをよく作っていたので久しぶりに作りレシピにしました
1.
大フライパンにオリーブオイルを入れて中火弱で加熱スタート。玉ねぎと豚肉を広げて入れ蓋をして5分
2.
蓋を開けてしめじと小麦粉を入れて具材に絡めながら炒める
3.
★を入れて中火にして全体的に混ぜてから蓋をして沸騰して蓋がカタカタしたら蓋を開けて混ぜ合わせたらできあがり
4.
好みでパセリを入れる
5.
使用した調味料達
https://cookpad.com/recipe/7377568
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