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全粒粉パン ミックスナッツ レーズン入り
by nefertiti2
身体に良い全粒粉のパン、濃い色に焼き上がります。
コツ、ポイント
材料を正しく計る事です。
材料
(1(1.5)斤)
水
1(1.5)カップ
強力粉
130(195)g
全粒粉
130(175)g
バター
17(22)g
砂糖
大さじ2弱 (2+2/3
塩
小さじ1弱 小さじ1
スキムミルク
小さじ3(大さじ1+小1/2)
ドライイースト
小さじ1(1+1/3)
レーズン
一掴み
ナッツ
一掴み 粗微塵切り
このレシピの生い立ち
シロカのレシピ本に
1.
全ての材料を入れ、SIROCAのメニュー6押す。
2.
約40分後にブザーが鳴ったら粗微塵切りしたナッツとレーズンを投入
https://cookpad.com/recipe/7378513
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