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溶かしバターで★簡単サクサクスノーボール
by ♪nano♪
簡単スノーボールのリッチバージョン♪ 手間もかからないのにめっちゃ美味しい!
コツ、ポイント
ご家庭では手軽な節約★verよりも、リッチなのでプレゼントにもってこいのスノーボールです♪ バターを柔らかくして練る手間を省いても、切るように合わせれば大丈夫!
材料
(約24個分)
溶かしバター(サブール)
36g
薄力粉
50g
アーモンドパウダー
30g
粉糖
20g
コーンスターチ
10g
塩
少々
このレシピの生い立ち
クッキーは溶かしバターで作らない派なんやけど、やっぱり簡単に作りたい時も… 便利な液体バター(サブール)を使って、美味しくて簡単なクッキーを考えました!
1.
オーブンは160℃に予熱する。(生地を丸める頃に温めると○) バターを湯煎で溶かし、冷ましておく。
2.
計りにボウルを置き、ふるいを重ねてバター意外を入れる。 1つ入れるごとに0に戻すと、洗い物も出ず簡単には計れるよー
3.
溶かしバター(サブール)を入れたら、ゴムべらもしくはスケッパーなどで切るように合わせていく
4.
スケッパーをグサグサする感じ!笑 粉っぽいところがないくらいになれば生地は完成☆
5.
6gずつに分け、ぎゅっとまとめたら、手のひらでコロコロ丸める。 粉っぽくないからポロポロ崩れず丸くなってくれるよ。
6.
160度のオーブンで16分焼く。 焼けたら天板を出し冷めるまで放置してからクッキーを取り出す。 すぐ触ると崩れるよ!
7.
粉糖をまぶして出来上がり♪ 仕上げにまぶさない時は、作る時に30gにしてね
https://cookpad.com/recipe/7379207
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