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カブの皮、茎、葉で作るピリ辛菜飯
by marキッチン
ご飯が無限に食べれて困るヤツです♪
コツ、ポイント
このレシピでは5分くらいの炒め時間ですが、お好みでもっとパラパラになるまで炒めても美味しいです。ドライな方が日持ちもします。 タンパク質アップにジャコやベーコン等加えても美味しいです♪
材料
カブの皮、茎、葉
3個分
ごま油
大さじ1
酒
適量
塩
適量
コショウ
適量
味の素
お好みで少々
白ゴマ
大さじ1
一味唐辛子
お好み
鰹節
1パック
このレシピの生い立ち
菜飯の素。色んな青菜で作ってみてます。
1.
カブの皮、茎、葉は粗みじん切り
2.
ごま油で中火で炒める
3.
しんなりしてきたら酒、塩、コショウを加え、水分が無くなり好みのしっとり加減まで炒め、火を止める
4.
白ゴマ、一味唐辛子、鰹節を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7380000
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