千切り野菜の塩昆布和え
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千切り野菜の塩昆布和え
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切って和えるだけ！の簡単レシピです。すりごまがアクセントで美味し～い！！
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材料：(２～４人分)
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| 【1】 レタス、ニンジンを千切りに。キュウリは輪切りにします。 | |
| 【2】 １の野菜と塩昆布を全体にからめるように和えます。 | |
| 【3】 しんなりして、水分が少し出てきたら完成！ 器に盛りお好みですりごまをふりかけます。 |
【コツ、ポイント】味を馴染ます為に30分以上置くことをお勧めします。翌日でも野菜のシャキシャキ感が残ってて美味しい！レタスをキャベツや白菜に変えてもgood! 更にマヨネーズで和えたり、トーストにのせても美味しかったですよ～☆(＾3＾)
【このレシピの生い立ち】塩昆布ってなかなか使い切れず、いつも冷蔵庫の隅に置きっぱなしだったんです...和食にも洋食にも合う付け合わせ的なものを！と考えました。
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