塩コショウを多めに使ったら、スナック菓子のようになりました。彩りもきれい!!
#冬レシピ
コツ、ポイント
・塩コショウは多めにするとスナック菓子のようになりますので、多めがおすすめ
・【アレンジアイデア】鶏肉むね肉はもも肉にしたり、他には豚肉・ほたて・えびに替えてもおいしくできそうです!
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで炒めたらおしゃれかな~!!と考案
1.
さつまいもは薄く・小さく切ります(レンジで加熱するか少しゆでておくとこの後、炒める時間が少なくて済みます)
2.
フライパンにオリーブオイルに熱し、鶏肉・いんげん・さつまいもを炒めます
3.
肉に火が通ってきたら、塩コショウ・黒コショウ・鶏ガラスープの素を追加します
4.
最後にいんげんとさつまいもを味見して、味が薄ければ塩コショウを追加して下さい
https://cookpad.com/recipe/7381169
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