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冬が旬の牡蠣みそラーメン
by サッポロ一番INAC
旬の牡蠣を使った栄養満点ラーメン!野菜もきのこも一緒に食べられて、寒さも吹き飛んじゃいます♪
コツ、ポイント
レシピでは生牡蠣を使用していますが、缶詰の牡蠣を使うとより手軽に作ることができます。牡蠣は加熱時間を目安に、中心部まで十分に火を通してください。長ねぎや春菊など旬の野菜やお好みのきのこでアレンジするのもおすすめです。
材料
(1人分)
サッポロ一番 みそラーメン
1袋
牡蠣
4つ
白菜
小1枚(80g)
えのきたけ
1/3株(30g)
焼きのり
10切2枚
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの井手選手もお墨付き!旬の牡蠣とサッポロ一番のあったかメニューをお試しください!
1.
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
2.
牡蠣は丁寧に洗って水けをふき取り、白菜はざく切りにし、えのきたけは石突きを落としてほぐす。
3.
鍋に水500mlを沸騰させ、<2>を入れて2分程加熱する。麺を加えて3分煮る。
4.
火を止めて添付の粉末スープを加え混ぜ、器に盛り、焼きのりを添えて添付の七味スパイスをかける。
https://cookpad.com/recipe/7382415
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