文字サイズ:
鍋といえばコレ☆ 地元、信州松本の奈川地区には「とうじそば」という温かい醤油ベースの鍋にざる蕎麦をつけて食べる、つけ麺のようなご当地そばがあるのですが、ふと思い立ち、その鍋を醤油ベースからごま豆乳鍋に変え、そこに蕎麦をつけて食べてみました!