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超簡単☆フライパンで作るスコーン
by pakushi
フライパンでカリふわスコーン(^-^)
コツ、ポイント
焼くの含めトータル20分くらいでできるので手軽に作れます(^-^) ラップではさんで生地をのばすので、 洗い物も少なくすみます(笑) お好みでチョコチップや抹茶やココアを入れても おいしいと思います☆
材料
(20個くらい)
*薄力粉
おたま2杯
*強力粉
おたま1杯
*砂糖
大3(甘め)
*ベーキングパウダー
小2
バターもしくはマーガリン
60g
牛乳
大3
このレシピの生い立ち
現在オーブンがないので(^_^;)フライパンでなんとか 作れないものかと思って作ってみたら とても簡単においしくできました(^-^)
1.
*をよく混ぜる
2.
*にバターを入れて すりつぶすように混ぜる。 パン粉みたいな状態になるまで。
3.
②に牛乳を入れて混ぜる。 まとまってきたら、球状にする。
4.
平らなところにラップを敷いて、 ③を置き、 その上にラップをかけて 麺棒で1.5cmの厚さにのばして型抜き。
5.
フライパンで4分焼き(弱火)、 少し焦げ目がついたら裏返して 弱火で3分焼く。 火を止めて、 余熱で1分。
https://cookpad.com/recipe/738420
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