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一度食べれば虜になる最強ジャーマンポテト
by クックCI8GGO☆
料理をあまりしない人でも定期的に食べたくなる、依存性アリの最強ジャーマンポテト!!(カロリーにはご注意を)
コツ、ポイント
塩加減が足りなかったら後から足せばいいので、あんまり入れすぎないように!
材料
(三人前(冷蔵保存で3回に分けて食べても美味しい))
じゃがいも
4個
薄切りベーコン
3〜5枚
バター
お好みで(作者は25g程度)
サラダ油
10gぐらい
塩
適量(足りなかったら足せばいい)
こしょう
少々
マキシマム(なくてもいいけどあると美味い)
少々
桃屋の刻みニンニク
小さいスプーン1杯分
ピザ用チーズ
多ければ多いほど美味い
このレシピの生い立ち
フライドポテトやポテチ、炭酸ジュースが好きなジャンキーな僕が最強だと思うジャンク料理です。これ以上のファストフードを僕は知らない...
1.
じゃがいもの皮をむき、サイコロサイズ(1〜1.5cm)にカットする。(新じゃがなら皮ついたままでもOK)
2.
じゃがいもを600Wの電子レンジで4分間温め、混ぜて2分温める。つまようじや箸が簡単に刺さるまでこれを繰り返す。
3.
薄切りベーコンをじゃがいもと同程度のサイズに切る。バターも同じように切っておく。
4.
フライパンにサラダ油をひき、バターの半分を溶かし、電子レンジから取り出した②を入れ、塩胡椒、マキシマムを入れて炒める
5.
じゃがいもにほんのり焼き目がついたら、ベーコンと残りのバターを加え炒める。
6.
ベーコンにほんのり焼き目がついたら、ニンニクを好きな量入れる。
7.
ニンニクを少し炙った程度で火を止め、ひとまずは完成!⑧をするともっと美味しくなる
8.
食べる量取り皿によそい、ピザ用チーズをかけて電子レンジで1分温めるとさらにうまい(サランラップ必須)
https://cookpad.com/recipe/7384320
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