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失敗しない!レンジでホワイトソース
by ぶんぶんチョッパー
だまにならない、なめらかなホワイトソースがレンジで簡単に作れます♪ どの料理にも合わせやすい!
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、材料が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。 ・[工程6]フツフツしてとろみがついたらOK!ご使用のレンジにより時間を調節してください。
材料
(約380㏄)
■
ぶんぶんチョッパー専用電子レンジ対応容器使用
★玉ねぎ(中)
1/2個
★薄力粉
大さじ2
★サラダ油
大さじ1
■牛乳
200㏄
■コンソメ顆粒
小さじ2
■塩
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
グラタンやドリア、お肉や野菜のソース、トーストにのせて焼いても美味しいです♪どの料理にも合わせやすいホワイトソースです。
1.
玉ねぎは2㎝角に切る。
2.
電子レンジ対応ぶんぶんチョッパー専用容器に、ぶんぶんチョッパー(900ml)の刃をセットする。
3.
2に★を入れ、蓋をしてぶんぶんする。
4.
注ぎ口から2㎝程あけてラップをし、600wのンレジで2分加熱する。
5.
一度取り出して■を加え、よくかき混ぜる。
6.
ラップなしで600wのレンジで5分加熱したら完成!
https://cookpad.com/recipe/7385595
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