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キビナゴあおさ香り揚げどんぶり
by クックWK7WOE☆
カラッと揚げたキビナゴは、あおさの香りが最高。
コツ、ポイント
かき揚げにせずに1匹ずつ
材料
(1人分)
キビナゴ
100g
小麦粉
60g
冷水
100〜120㍉
塩
適量
醤油
適量
鰹節
15g
あおさ
適量
このレシピの生い立ち
香り良いあおさで
1.
冷水で小麦粉を溶いて、あおさと絡めてキビナゴを加え衣を付ける。
2.
180度位でカラッと揚げて、塩を振る。
3.
ご飯に鰹節をかけて、醤油を適量入れたらキビナゴを盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7385598
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